Una guía rápida sobre las propinas
Las costumbres de propina varían bastante según el país y el tipo de servicio. En muchos países de América Latina, el servicio ya suele estar incluido en la cuenta —a veces como un cargo de servicio del 10%—, así que una propina adicional, si se da, suele ser más un gesto de redondeo que un cálculo por porcentaje. En Panamá, por ejemplo, es común dejar entre 10% y 15% en restaurantes cuando el servicio no está incluido, sobre todo si la atención fue buena.
En caso de duda, lo más seguro es que la propina refleje el esfuerzo. Un mesero atento durante una cena de dos horas no es lo mismo que un barista que te entregó un café en el mostrador.